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「SGなめらか いんげん」は、飲みこむ機能が低下した方向けに硬さ、付着性、凝集性に配慮した「舌でつぶせる」なめらか食材です。 容器からペティーナイフやスプーンでカットして盛付し、SGお肉・お魚・野菜などと組み合わせてもメニューの幅が広がります。
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